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Vierzonitude

Le blog que personne ne lit... mais dont tout le monde parle


De nouvelles licencies IV pour de nouveaux bistrots

Publié par vierzonitude sur 29 Octobre 2019, 05:50am

Un millier de nouvelles licences IV un peu particulières vont être créées, explique BFMTV. Elles appartiendront aux mairies dans lesquelles les cafés seront ouverts, mille cafés dans des communes de moins de 3.500 habitants, c'est le pari du groupe d'économie sociale et solidaire SOS.

Le bistrot remis au centre du village : opération 1.000 cafés ! - Vierzonitude

Le bistrot remis au centre du village : opération 1.000 cafés ! - Vierzonitude

http://www.vierzonitude.fr/2019/09/le-bistrot-remis-au-centre-du-village-operation-1.000-cafes.html

"Autrement dit, si les patrons des bars veulent fermer leur établissement, ils ne pourront pas céder leur licence à un exploitant extérieur à la commune. Cette pratique a participé à la paupérisation des centres-villes, les patrons de bistrot partant à la retraite préférant vendre leur licence à un exploitant extérieur à la ville pour  y ouvrir bars et bistrots en périphérie."

Une nouvelle licence IV, la recette du gouvernement pour faire renaître la France des bistrots

Est-ce la renaissance de la France des bistrots? Le gouvernement le souhaite en tout cas. Présentée en septembre dernier par Edouard Philippe, le stratégie revitalisation des communes rurales ...

https://www.bfmtv.com/economie/une-nouvelle-licence-iv-la-recette-du-gouvernement-pour-faire-renaitre-la-france-des-bistrots-1794090.html

Vierzon n'a pas été épargné par la chute des bistrots, une trentaine seulement aujourd'hui, des quartiers entiers sans bistrots. La France comptait en 1960 pas moins de 200.000 bars et bistrots, elle n'en compte plus que 35.000, soit près de six fois moins alors que dans le même temps la population a elle progressé de 45%. 

La licence IV, dite "grande licence" a été créée en 1941 sous le régime de Vichy, cette dernière est obligatoire pour ceux qui souhaitent ouvrir un établissement qui vend des alcools forts. A la différence des autres licences comme la III par exemple, il est impossible d'en créer de nouvelles.

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P
Patti
29/10/2019 13:56
brèves de comptoir :
Par jour de tempête, reste à la buvette.
Le vin d'ici vaut mieux que l'eau de là.
Croix de bois, croix de bière, si je mens, je la bois entière.
Les socialistes aiment tellement les pauvres qu'ils en fabriquent.
L'alcool n'est pas la réponse... mais au moins il fait oublier la question!
Les hommes politiques et les couches doivent être changés régulièrement... et pour les mêmes raisons.....
c'est de la grande littérature....surtout plein de bon sens....
Répondre
A
Athos
29/10/2019 17:50
J'aime bien celle sur les hommes (et les femmes) politiques.
A
Athos
29/10/2019 09:51
On a pas fini de voir des hommes qui ont "le vin mauvais" rentrer à la maison avec un "coup dans le nez"...
Répondre
W
Wizard
29/10/2019 09:23
Ne nous voilons pas la face, c'est une mesure d'urgence destinée à répondre aux attentes inextinguibles de la nouvelle immigration que nous connaissons.

Dites, là j'ai bon Monsieur le Censeur ?
Répondre

Vierzon-sur-Mer

Le phare de l'île Saint-Esprit enfonce son regard oblique dans le ciel rond. L'estran met l'île Marie à portée de terre. Le temps d'une marée basse, elle s'attache au continent dans le ronronnement doux de la mer qui revient. De là où s'effrite le sable, Vierzon jette ses dernières lumières dans la bataille de la nuit. Au petit jour, le Bistrot du port déversera ses cales de croissants tièdes sur les habitués de la Renverse, le bateau du père Seb, le premier à sortir, le dernier à rentrer. Le zinc tanné par les manches des cirés jaunes bavarde ses silences imposés : parfois, dans le bistrot salé, il faut faire place au silence pour mieux veiller aux récits. Le café se remplit chaque heure d'une houle synthétique, fait d'humains en partance, en revenance, entre deux horaires. Il y a la crème des commerçants, le dessus du panier des marins-pêcheurs, la haute société retraitée qui confond les larmes et les embruns, pour ce qu'elles ont de souvenirs iodés à retenir dans les filets. Plus loin, près de la capitainerie, la butte de Sion jette un regard circulaire sur l'ensemble de la ville. Elle ressemble, en ce matin d'été, à l'idéal que l'on se fait du bonheur transversal : entre l'impression d'être ancrée ici tout en étant ailleurs. C'est sûr que la mer aimante ce qu'elle touche. C'est sûr que la mer déverse, sur le sillon des fins reliefs, la preuve que sans elle, Vierzon ne serait pas Vierzon. Le marché fourmille, sur les places centrales. Le soleil, déjà chaud, est à marée haute. Une trace de vent raye l'air lourd à porter. Les bistrots sont accoudés à la curiosité de la foule : c'est étonnant comme les terrasses s'étalent, comme elles semblent animées de l'électricité marine qui, une fois coupée, c'est sûr, rend la mer plate comme une rue piétonne. L'étrange idée qu'on se fait d'être ici n'est rien à côté de cette formidable idée d'y être née. La mer a son industrie propre et son économie personnelle. Vierzon sans la mer aurait ressemblé à ces villes moyennes punaisées au centre de la France sans qu'aucun grain de sable ne déborde de son destin. C'est étonnant d'être d'un continent tout en étant relié à la mer, cette faculté d'être à la fois le solide et le liquide, de défier les loirs de la transparence. J'allonge un pas décidé vers les rues que je préfère, les deux-trois cafés où sont sanglés les derniers secrets du jour et qui m'attendent, comme autant de valises à emporter. Plus on s'éloigne du port, dans le ventre de la ville, plus la ville durcit son statut de ville. Plus on s'enfonce dans la terre, plus la terre vous admet. Entre les rives et la tonitruante cité de l'arrière-ville, deux mondes s'affrontes. Ils étaient quatre jadis, quand la ville éclatée en quatre entités distinctes, se disputaient son destin. Quand plus tard, par raison, la ville a noué ses quatre communes indépendantes, chacune d'entre elles a gardé sa ligne d'eau, ses aspects, son nom, sa façon d'être. Etre de Vierzon ne signifie pas être à Vierzon, mais des Forges, de Villages, de Ville ou de Bourgneuf. Les quatre quartiers bruissent pourtant des vagues qui reviennent, je les entends galoper, pour remettre à niveau, la mer avec la terre. Pour remettre l'île Marie dans sa façon d'être une île. Je suis à la terrasse du café « T'as voulu voir... » Brel y a laissé une dédicace amoureuse. Si Vierzon avait la mer, serait-ce encore Vierzon ou une façon d'être Vierzon ?

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