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Vierzonitude

Le blog que personne ne lit... mais dont tout le monde parle


La nouvelle vie de la ferme du Colombier

Publié par vierzonitude sur 30 Septembre 2024, 05:10am

Et voici la nouvelle vie de la ferme du Colombier. Si certains ont des souvenirs à nous raconter ou des photos...

La nouvelle vie de la ferme du Colombier
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C
Carole
01/10/2024 08:55
Ah, les fromages blancs et le lait de la "mémère"<br /> Nous allions en R6 avec notre grand mère chercher le lait et les fromages blancs de vache. Années 1975-1980<br /> Les trempés au lait et la fromagée du soir. Que du bonheur !!!<br /> Il y avait dans la cour un gros coq magnifique. Et un gros tas de fumier que les poules grattait à la recherche de trésors..... <br /> On repartait parfois avec un oeuf chacun....<br /> Il y avait aussi une autre ferme à vierzon oú on allait chercher des lapins, des oeufs.... avec une petite dame et son fichu sur l'têtiot ! C'était route du vieux domaine..... il y a longtemps qu'il n'y a plus rien...<br /> <br /> Ce sont 2 lieux que l'on fréquentait souvent et j'y pense à chaque fois que je passe à ces 2 endroits.... et mes petits enfants savent que leur mamy, enfant venait acheter des bons produits sains ici et là.<br /> <br /> Carole
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G
Gilet jaune.
30/09/2024 19:47
La ferme du Colombier avec ses vaches et ses chèvres!Les 2 tracteurs et la rampe pour monter les bottes de foin!<br /> Puis plus loin la ferme de Bonegue avec ses vaches à viande.<br /> C'était la belle époque et le paradis à la lisière de la ville.<br /> Et puis l'autoroute est arrivée,puis la rocade,puis le reste......<br /> La ferme du Colombier c'était une ferme à taille humaine.Il n'y avait aucune climatisation et leurs produits,entreposés dans une pièce naturellement fraîche,n'ont jamais rendu personne malade.Savencia peut il en dire autant avec ses listerias?<br /> Si mr et madame Maurice étaient en activité aujourd'hui,ils iraient en prison!<br /> A lire sur le site internet du Monde Diplomatique de 2016<br /> "L'éloge de la fermière!".<br /> Ça décrit assez bien ce qu'était la ferme du Colombier!
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Vierzon-sur-Mer

Le phare de l'île Saint-Esprit enfonce son regard oblique dans le ciel rond. L'estran met l'île Marie à portée de terre. Le temps d'une marée basse, elle s'attache au continent dans le ronronnement doux de la mer qui revient. De là où s'effrite le sable, Vierzon jette ses dernières lumières dans la bataille de la nuit. Au petit jour, le Bistrot du port déversera ses cales de croissants tièdes sur les habitués de la Renverse, le bateau du père Seb, le premier à sortir, le dernier à rentrer. Le zinc tanné par les manches des cirés jaunes bavarde ses silences imposés : parfois, dans le bistrot salé, il faut faire place au silence pour mieux veiller aux récits. Le café se remplit chaque heure d'une houle synthétique, fait d'humains en partance, en revenance, entre deux horaires. Il y a la crème des commerçants, le dessus du panier des marins-pêcheurs, la haute société retraitée qui confond les larmes et les embruns, pour ce qu'elles ont de souvenirs iodés à retenir dans les filets. Plus loin, près de la capitainerie, la butte de Sion jette un regard circulaire sur l'ensemble de la ville. Elle ressemble, en ce matin d'été, à l'idéal que l'on se fait du bonheur transversal : entre l'impression d'être ancrée ici tout en étant ailleurs. C'est sûr que la mer aimante ce qu'elle touche. C'est sûr que la mer déverse, sur le sillon des fins reliefs, la preuve que sans elle, Vierzon ne serait pas Vierzon. Le marché fourmille, sur les places centrales. Le soleil, déjà chaud, est à marée haute. Une trace de vent raye l'air lourd à porter. Les bistrots sont accoudés à la curiosité de la foule : c'est étonnant comme les terrasses s'étalent, comme elles semblent animées de l'électricité marine qui, une fois coupée, c'est sûr, rend la mer plate comme une rue piétonne. L'étrange idée qu'on se fait d'être ici n'est rien à côté de cette formidable idée d'y être née. La mer a son industrie propre et son économie personnelle. Vierzon sans la mer aurait ressemblé à ces villes moyennes punaisées au centre de la France sans qu'aucun grain de sable ne déborde de son destin. C'est étonnant d'être d'un continent tout en étant relié à la mer, cette faculté d'être à la fois le solide et le liquide, de défier les loirs de la transparence. J'allonge un pas décidé vers les rues que je préfère, les deux-trois cafés où sont sanglés les derniers secrets du jour et qui m'attendent, comme autant de valises à emporter. Plus on s'éloigne du port, dans le ventre de la ville, plus la ville durcit son statut de ville. Plus on s'enfonce dans la terre, plus la terre vous admet. Entre les rives et la tonitruante cité de l'arrière-ville, deux mondes s'affrontes. Ils étaient quatre jadis, quand la ville éclatée en quatre entités distinctes, se disputaient son destin. Quand plus tard, par raison, la ville a noué ses quatre communes indépendantes, chacune d'entre elles a gardé sa ligne d'eau, ses aspects, son nom, sa façon d'être. Etre de Vierzon ne signifie pas être à Vierzon, mais des Forges, de Villages, de Ville ou de Bourgneuf. Les quatre quartiers bruissent pourtant des vagues qui reviennent, je les entends galoper, pour remettre à niveau, la mer avec la terre. Pour remettre l'île Marie dans sa façon d'être une île. Je suis à la terrasse du café « T'as voulu voir... » Brel y a laissé une dédicace amoureuse. Si Vierzon avait la mer, serait-ce encore Vierzon ou une façon d'être Vierzon ?

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