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Vierzonitude

Le blog que personne ne lit... mais dont tout le monde parle


Chez Fred, c'est à Villages et c'est un bistrot !

Publié par vierzonitude sur 15 Avril 2019, 05:50am

Chez Fred, c'est à Villages et c'est un bistrot !

Il s'appelle Arnaud Frédéric. Et le quartier de Saint-Martin, il connaît bien. Il a tenu une boulangerie pâtisserie au 20 rue Léo Merigot, il avait acheté le fond en 1999 avant de le quitter en 2010.

Sa grand-mère a tenu un bar-restaurant pendant 42 ans, alors, c'est dire s'il a été bercé là-dedans,  l'amour du métier et le contact avec les gens.

Il veut faire un bar convivial, avec restaurant le midi. Le bar ouvre le 1er mars et le restaurant au mois de juin, le temps de faire les travaux de la cuisine et la mise aux normes d'hygiène.

Ses enfants on grandi dans ce quartier de Saint-Martin, il se sont fait des amis et lui aussi. Du coup, 20 ans après il revient. 1999-2019. Vivement le 1er mars !

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Marre 15/03/2019 13:58

C'est toujours bien de voir des commerces être repris , ça redonne un peu le moral !

Michelle 10/02/2019 09:42

Bravo et merci à ce repreneur pour cette réouverture.

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