Après un redressement judiciaire suivi d'une liquidation judiciaire, le restaurant Le Champêtre, reste finalement ouvert, annonce la presse locale. "Le fonds de commerce a été racheté par des investisseurs", expliquent Catherine et Christophe Jolly, patrons du restaurant depuis sa création en 1999. Tous deux resteront aux manettes, comme gérants. Le Champêtre avait été placé en liquidation par le tribunal de commerce de Bourges, le 11 juillet dernier, avec poursuite d'activité jusqu'au 12 septembre. Une décision qui peut être prise « si la cession […] de l'entreprise est envisageable ou si l'intérêt public ou celui des créanciers l'exige », dit la loi. La décision de justice faisait suite à une procédure de redressement judiciaire, prononcée le 19 janvier 2016 pour faire face aux difficultés que rencontrait l'établissement depuis quelques années." Voilà donc une bonne nouvelle pour le commerce vierzonnais !
La presse locale l'annonce dans son édition du mercredi 12 juillet : le restaurant le Champêtre, route de Tours, est en liquidation judiciaire, une décision prise mardi par le tribunal de commerce de Bourges. Le restaurant se débattait depuis de nombreux mois dans des difficultés financières au point que la société d'économie mixte de Vierzon, bras armé économique de la mairie, avait racheté les murs du restaurant qu'elle cherche toujours à vendre pour 100.000 euros. L'activité se poursuit jusqu'au 12 septembre. Il employait deux salariés.