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Vierzonitude

Le blog que personne ne lit... mais dont tout le monde parle


Presque 15.000 euros collectés pour La Vitrine, place Gallerand

Publié par vierzonitude sur 18 Décembre 2020, 20:18pm

Une ancienne charcuterie à Vierzon va reprendre le cours de son histoire. Sous une nouvelle impulsion. Un lieu de rendez-vous avec la gourmandise, les plaisirs de la table, un lieu dédié au goût et au bon goût, tourné vers les produits locaux, les rencontres, le partage… Plus de 10.000 euros ont déjà été collectés sur mimosa.com

 

 

Presque 15.000 euros collectés pour La Vitrine, place Gallerand

La vitrine, c'est son nom, offre une cuisine locale, en circuit-court, éco-responsable et 100% maison à déguster sur place, à emporter ou en livraison, lit-on dans l'intitulé du projet. C'est un lieu de vie  pour manger, bruncher, se prélasser un verre à la main, participer à des dégustations, goûter la cuisine d’autres chef.fes dans une ambiance conviviale et généreuse.

Des ateliers de cuisine sont prévus sur place ou en visio pour transmettre les bons gestes et les réflexes du cuisinier au quotidien. Egalement traiteur événementiel pour rendez-vous privés ou professionnels. C4est aussi une mini-boutique avec une sélection de produits engagés et locaux, d’ustensiles et de livres de cuisine.

 

MiiMOSA - La Vitrine - Le Goût de la Vie

MiiMOSA - La Vitrine - Le Goût de la Vie

Eloïse MONZIÈS sollicite votre soutien pour le financement du projet La Vitrine - Le Goût de la Vie : Concept éco-gourmand.

https://www.miimosa.com/fr/projects/la-vitrine-le-gout-de-la-vie/description?l=fr

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Commenter cet article

Voisin J. 20/12/2020 17:38

Ai découvert ce dimanche la vitrine et lu les affiches.. ça donne envie: du goûteux et du bon goût!
Merci..

olivier 08/11/2020 11:56

Bonjour,
Où est ce?

vierzonitude 08/11/2020 13:01

Place Gallerand

Victor l'Hugo de VZ 06/11/2020 21:20

Je lis "Vierzon se transforme. Oubliez Brel et imaginez une ville pleine de projets innovants portés par de nouvelles start-up prometteuses. Je souhaite moi aussi contribuer à ce changement pour dessiner le Vierzon de demain."
On va de l'avant, bien voilà du positif.
:-) :-) "Oubliez Brel". Pas sur que Beurionitude ait lu tout l'article

Victor l'Hugo de VZ 07/11/2020 13:22

Ouin ouin, notre pigiste n'a plus d'humour

vierzonitude 06/11/2020 21:23

La difference entre vous et ce blog c'est que ce blog n'est ni sectaire ni dogmatique. Prenez en de la graine.

thierryexpat18 06/11/2020 18:49

De bonnes idées, mais les locaux me paraissent un peu limités en surface ? à suivre

Vierzon-sur-Mer

Le phare de l'île Saint-Esprit enfonce son regard oblique dans le ciel rond. L'estran met l'île Marie à portée de terre. Le temps d'une marée basse, elle s'attache au continent dans le ronronnement doux de la mer qui revient. De là où s'effrite le sable, Vierzon jette ses dernières lumières dans la bataille de la nuit. Au petit jour, le Bistrot du port déversera ses cales de croissants tièdes sur les habitués de la Renverse, le bateau du père Seb, le premier à sortir, le dernier à rentrer. Le zinc tanné par les manches des cirés jaunes bavarde ses silences imposés : parfois, dans le bistrot salé, il faut faire place au silence pour mieux veiller aux récits. Le café se remplit chaque heure d'une houle synthétique, fait d'humains en partance, en revenance, entre deux horaires. Il y a la crème des commerçants, le dessus du panier des marins-pêcheurs, la haute société retraitée qui confond les larmes et les embruns, pour ce qu'elles ont de souvenirs iodés à retenir dans les filets. Plus loin, près de la capitainerie, la butte de Sion jette un regard circulaire sur l'ensemble de la ville. Elle ressemble, en ce matin d'été, à l'idéal que l'on se fait du bonheur transversal : entre l'impression d'être ancrée ici tout en étant ailleurs. C'est sûr que la mer aimante ce qu'elle touche. C'est sûr que la mer déverse, sur le sillon des fins reliefs, la preuve que sans elle, Vierzon ne serait pas Vierzon. Le marché fourmille, sur les places centrales. Le soleil, déjà chaud, est à marée haute. Une trace de vent raye l'air lourd à porter. Les bistrots sont accoudés à la curiosité de la foule : c'est étonnant comme les terrasses s'étalent, comme elles semblent animées de l'électricité marine qui, une fois coupée, c'est sûr, rend la mer plate comme une rue piétonne. L'étrange idée qu'on se fait d'être ici n'est rien à côté de cette formidable idée d'y être née. La mer a son industrie propre et son économie personnelle. Vierzon sans la mer aurait ressemblé à ces villes moyennes punaisées au centre de la France sans qu'aucun grain de sable ne déborde de son destin. C'est étonnant d'être d'un continent tout en étant relié à la mer, cette faculté d'être à la fois le solide et le liquide, de défier les loirs de la transparence. J'allonge un pas décidé vers les rues que je préfère, les deux-trois cafés où sont sanglés les derniers secrets du jour et qui m'attendent, comme autant de valises à emporter. Plus on s'éloigne du port, dans le ventre de la ville, plus la ville durcit son statut de ville. Plus on s'enfonce dans la terre, plus la terre vous admet. Entre les rives et la tonitruante cité de l'arrière-ville, deux mondes s'affrontes. Ils étaient quatre jadis, quand la ville éclatée en quatre entités distinctes, se disputaient son destin. Quand plus tard, par raison, la ville a noué ses quatre communes indépendantes, chacune d'entre elles a gardé sa ligne d'eau, ses aspects, son nom, sa façon d'être. Etre de Vierzon ne signifie pas être à Vierzon, mais des Forges, de Villages, de Ville ou de Bourgneuf. Les quatre quartiers bruissent pourtant des vagues qui reviennent, je les entends galoper, pour remettre à niveau, la mer avec la terre. Pour remettre l'île Marie dans sa façon d'être une île. Je suis à la terrasse du café « T'as voulu voir... » Brel y a laissé une dédicace amoureuse. Si Vierzon avait la mer, serait-ce encore Vierzon ou une façon d'être Vierzon ?

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