Overblog Tous les blogs Top blogs Politique Tous les blogs Politique
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Politique Tous les blogs Politique
Recherche
+ Créer mon blog Editer l'article Suivre ce blog Administration
Partager

Vierzonitude

Le blog que personne ne lit... mais dont tout le monde parle


Le chroniqueur de Libération rererererere-cite Vierzon dans sa chronique culinaire !

Publié par vierzonitude sur 29 Août 2017, 09:12am

C'est lundi : on dirait une soupe et toujours en été

C'est lundi : on dirait une soupe et toujours en été

Ohé, ohé, c'est lundi et c'est le grand retour de la soupe qui a ce don magnifique d'être un trait d'union spatio-temporel. En effet, on peut boire le bouillon à toutes les heures - et pas seul...

http://next.liberation.fr/food/2017/08/28/c-est-lundi-on-dirait-une-soupe-et-toujours-en-ete_1592276

"Ohé, ohé, c’est lundi et c’est le grand retour de la soupe qui a ce don magnifique d’être un trait d’union spatio-temporel. En effet, on peut boire le bouillon à toutes les heures – et pas seulement à onze – et sous toutes les latitudes, d’Oulan-Bator à Alger en passant par Reykjavik, Vierzon et Mérida au Mexique. Accessoirement, elle soigne. Sauf à l’hôpital, où la soupe est la forme ultime de l’euthanasie alimentaire. On lui préfère assurément la soupe de tripes balkanique et l’artillerie liquide de l’oncle Bob (oignons + pain rassis + une meule de comté) pour apaiser la gueule de bois en comatant devant Dr House ou en se défonçant l’os pariétal avec Black Label Society."

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Ma chère maman...
Ma chère maman...
Du renouveau avec du déjà-vu
Du renouveau avec du déjà-vu
23 pas de porte vides rue Joffre
23 pas de porte vides rue Joffre
L'association des droites vierzonnais aboie
L'association des droites vierzonnais aboie
135 halles aux chaussures ferment en France le 31 août dont le magasin de Vierzon
Cherchez l'erreur
Commenter cet article

Vierzon-sur-Mer

Le phare de l'île Saint-Esprit enfonce son regard oblique dans le ciel rond. L'estran met l'île Marie à portée de terre. Le temps d'une marée basse, elle s'attache au continent dans le ronronnement doux de la mer qui revient. De là où s'effrite le sable, Vierzon jette ses dernières lumières dans la bataille de la nuit. Au petit jour, le Bistrot du port déversera ses cales de croissants tièdes sur les habitués de la Renverse, le bateau du père Seb, le premier à sortir, le dernier à rentrer. Le zinc tanné par les manches des cirés jaunes bavarde ses silences imposés : parfois, dans le bistrot salé, il faut faire place au silence pour mieux veiller aux récits. Le café se remplit chaque heure d'une houle synthétique, fait d'humains en partance, en revenance, entre deux horaires. Il y a la crème des commerçants, le dessus du panier des marins-pêcheurs, la haute société retraitée qui confond les larmes et les embruns, pour ce qu'elles ont de souvenirs iodés à retenir dans les filets. Plus loin, près de la capitainerie, la butte de Sion jette un regard circulaire sur l'ensemble de la ville. Elle ressemble, en ce matin d'été, à l'idéal que l'on se fait du bonheur transversal : entre l'impression d'être ancrée ici tout en étant ailleurs. C'est sûr que la mer aimante ce qu'elle touche. C'est sûr que la mer déverse, sur le sillon des fins reliefs, la preuve que sans elle, Vierzon ne serait pas Vierzon. Le marché fourmille, sur les places centrales. Le soleil, déjà chaud, est à marée haute. Une trace de vent raye l'air lourd à porter. Les bistrots sont accoudés à la curiosité de la foule : c'est étonnant comme les terrasses s'étalent, comme elles semblent animées de l'électricité marine qui, une fois coupée, c'est sûr, rend la mer plate comme une rue piétonne. L'étrange idée qu'on se fait d'être ici n'est rien à côté de cette formidable idée d'y être née. La mer a son industrie propre et son économie personnelle. Vierzon sans la mer aurait ressemblé à ces villes moyennes punaisées au centre de la France sans qu'aucun grain de sable ne déborde de son destin. C'est étonnant d'être d'un continent tout en étant relié à la mer, cette faculté d'être à la fois le solide et le liquide, de défier les loirs de la transparence. J'allonge un pas décidé vers les rues que je préfère, les deux-trois cafés où sont sanglés les derniers secrets du jour et qui m'attendent, comme autant de valises à emporter. Plus on s'éloigne du port, dans le ventre de la ville, plus la ville durcit son statut de ville. Plus on s'enfonce dans la terre, plus la terre vous admet. Entre les rives et la tonitruante cité de l'arrière-ville, deux mondes s'affrontes. Ils étaient quatre jadis, quand la ville éclatée en quatre entités distinctes, se disputaient son destin. Quand plus tard, par raison, la ville a noué ses quatre communes indépendantes, chacune d'entre elles a gardé sa ligne d'eau, ses aspects, son nom, sa façon d'être. Etre de Vierzon ne signifie pas être à Vierzon, mais des Forges, de Villages, de Ville ou de Bourgneuf. Les quatre quartiers bruissent pourtant des vagues qui reviennent, je les entends galoper, pour remettre à niveau, la mer avec la terre. Pour remettre l'île Marie dans sa façon d'être une île. Je suis à la terrasse du café « T'as voulu voir... » Brel y a laissé une dédicace amoureuse. Si Vierzon avait la mer, serait-ce encore Vierzon ou une façon d'être Vierzon ?

Archives

Articles récents