On avait croisé Julien Bard, le fiston de Mumu biquette (on ne la présente plus !) sur France 3 pour sa ferme qu'il a montée, avec une associée, à Bordeaux. Du coup, son exemple fait boule de neige et dans un reportage consacré aux productions locales et aux circuits cours, Julien Bard a fait l'objet d'un reportage sur France 2, dans le journal de 13 heures du ulndi 19 septembre. C'est qu'on est fier, nous, et de Mumu biquette, notre Mumu Bard nationale et de son fiston Julien. Bravo les Vierzonnais, une vraie ville à la campagne en fait !
"C’est une ferme au bout de la cité. Nous sommes en pleine ville, à Villenave d’Ornon, près de Bordeaux. Depuis 2014, deux chevriers se sont installés pour fabriquer du fromage qu’ils proposent en vente directe. Un projet lancé par la commune, soucieuse de préserver une zone classée Natura 2000 tout en favorisant le retour d’une activité agricole. C’est ainsi qu’est née la Ferme des bêêêles de Baugé…", explique France 3. Le jeune Vierzon en question n'est autre que le fils de Mumu, Muriel et et de Jean-Marc Bard, à la Ferme au Chemin des Péages à Vierzon (oui, on sait, France 3 s'est planté dans le nom de famille !)
"Deux jeunes éleveurs ont été sélectionnés parmi quinze candidats à ce retour à la nature… en milieu urbain. Anne-Charlotte est née à Villnave d’Ornon, elle habite une résidence située à cinq minutes de la prairie qui accueille le troupeau de chèvres. Julien a grandi au milieu des animaux à Vierzon et cherchait à s’installer. C’est ensemble qu’ils ont imaginé le projet, alors qu’ils travaillaient tous les deux à la Direction des services vétérinaires. Ils sont désormais associés dans cette première."
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Un élevage de chèvres aux portes de Bordeaux
C'est une ferme au bout de la cité. Nous sommes en pleine ville, à Villenave d'Ornon, près de Bordeaux. Depuis 2014, deux chevriers se sont installés pour fabriquer du fromage qu'ils proposent ...